誰にでも何か必ずお気に入りの「もの」や「こと」がある。
他の人にとっては何でもない物事が自分にとって大切な「唯一の楽しみや癒し」だ。
そんな自分にとっての「お気に入り」を日常で感じたり、触れたりする時間が

「幸せの瞬間」

自分にとっての幸せの瞬間が誰かにとっての幸せの瞬間だったら
・・気が合いますね♡

そんな思いでOPENした大好きなモンブランを食べる瞬間がこの場所です。

10月より毎週木曜日・金曜日
夜18:00～22:00　夜café「Mon- Montblanc」OPENします。
そろそろクリスマスですね＾＾

築33年の古びたアパートをオーナー自らパリのアパルトメント風にリノベーション
吹き抜けの天井に日当たりの良い洋室からは爽やかな風が心地よく吹いてきます。

自己紹介

神奈川県平塚市育ち
7歳児👨のママ

とにかく甘いものが大好きな元パティシエール・料理家。

お菓子が好きすぎて
おいしいお菓子が作りたい

食べてもらいたい・・・

そんな思いで20代、30代を過ごしてきました。

パリやローマのパティスリーにあるモンブランはメレンゲのサクサクした歯触りと
クレームシャンティ（フレッシュ生クリーム）
マロンペーストでできたとてもシンプルな内容。

私はこのモンブランが大好きで
日本のそれとは違った内容と美味しさに衝撃を受けました。
メレンゲとクレームシャンティ（生クリーム）の組み合わせが

こんなにもおいしいものか・・・
この美味しさをみんなに伝えたい。直ぐにそう思いました。
私が好きなモンブラン、このモンブランを食べている時間が

私にとって最高の幸せの瞬間

そんな幸せの時間をお届けしたい。
私のモンブラン・mon-mont blanc

是非召し上がれ！

　　　　　　　　　Bon appétit！